Wer in Florida seinen Urlaub verbringt, sollte unbedingt einmal ein Stück Key Lime Pie essen, der hier seinen Ursprung hat. Seit 2006 ist dieser sogar der „Offiziellen Kuchen des Staates Florida“, dies , man staune, wurde durch Beschlüsse vom Repräsentantenhaus von Florida und dem Senat von Florida entschieden.
Wer in Florida seinen Urlaub verbringt, wird den Key Lime Pie nicht nur auf mancher Dessertkarte entdecken, sondern auch im Supermarkt finden. Naürlich kann man dort ganze Limettenkuchen finden, aber auch einzelne Stücke zum probieren kaufen, oder so wie ein ein kleines Limettentörtchen.
Der Key Lime Pie (Limettenkuchen) ist ein amerikanisches Dessert aus Limettensaft, Eigelb und Kondensmilch auf einem Tortenboden. Rezepte des Key Lime Pie gibt es genügend im Internet zu finden und da ich kein Rezepteblog bin und zugeben muss noch selbst kein Key Lime Pie gebacken zu haben möchte ich hier auch kein Rezeptetipp geben.
Was ich erst dieses Jahr auf dem Farmers Market gelernt habe, sind dass es “Key Limes” gibt. Ich hatte mir immer zusammengereimt, dass der Kuchen so hieß, weil er seinen Ursprung auf den Keys hat, wo Limetten angebaut werden. Was mir nicht bewusst war, dass diese Limetten sich von den gewöhnlichen Limetten durchaus unterscheiden. Die Key Limes (im deutsch echte Limette (Citrus × aurantiifolia), aber auch saure Limette oder mexikanische Limette genannt) sind nämliche nur halb so groß ( ungefähr nur so groß wie ein Tischtennisball) wie gewöhnlichen Limetten. Gerne hätte ich ein Foto von beiden Limettenarten nebeneinander genommen, doch irgendwie habe ich dies nicht mehr geschafft. Dies wird beim nächsten Urlaub nachgereicht. Hier ein Bild der Key Limes vom Farmer’s Market:
Wir freuen uns alle über nette Post im Briefkasten. Vor allem ist bei mir immer die Freude groß, wenn Freunde mir eine Postkarte aus dem Urlaub schicken. Nun leider nimmt sich nicht immer jeder die Zeit sich im Urlaub hinzusetzen und den Zurückgebliebenen daheim einen sonnigen Urlaubsgruß per Post zu schicken. Ist vielleicht die traditionelle Urlaubspost im Zeitalter des Internets überholt? Über Facebook ist man doch sowieso bestens informiert und persönliche Fotos aus dem Urlaub lassen sich ganz einfach mit dem Mobiltelefon online übersenden.
“Shelling” (wie bei den Amerikanern die die Suche nach Muscheln genannt wird) ist ein absolutes Muss auf Sanibel! Es passiert ganz automatisch: Kaum kommt man an den Strand schaut man die meiste Zeit auf den Boden. Die Vielzahl an verschiedenen Muscheln sorgt dafür, dass man die Augen nicht vom Boden lassen kann und schnell die Zeit vergisst. Immer wieder entdeckt man eine neue Muschelart oder ein noch schöneres Exemplar. Daher ist es nicht verwunderlich, dass man stundenlang versunken am Wasser entlang spaziert um die schönste Muschel zu finden. Ich bin eigentlich nicht der Sammlertyp und trotzdem kann ich hier bei einem Strandspaziergang nicht dem Drang widerstehen mich nach der einen oder anderen Muschel zu bücken. Meine Mutter und meine Schwester können beide stundenlang am Strand entlanglaufen um nach Muscheln zu suchen.
Im Dezember 1992 gab Mc Donalds seine Pläne bekannt, dass sie planten auf Sanibel eine ihrer Filialen zu errichten. Sie kauften ein Grundstück auf dem Periwinkle Way für mehr als eine halbe Millionen Dollar (gegenüber dem Bailey’s Supermarkt, wo heute die SunTrust Bank steht). Als die Pläne bekannt wurden, gingen die Anwohner auf die Barrikaden. Schnell bildete sich eine Interessensgemeinschaft, die sich selbst „McSpoil“ nannten, die sich dafür einsetzten, dass es kein Mc Donalds auf Sanibel geben würde. Auch die Hotels schlossen sich ihrer Meinung an, da sie der Meinung waren dies würde nicht zu ihrem Urlaubsverkaufskonzept „dem Trubel entfliehen“ passen. Natürlich waren auch die Restaurantbesitzer dagegen, da sie die Konkurrenz fürchteten. Selbst eine Umfrage in der Grundschule ergab, dass mehr als die Hälfte der Schüler kein McDonalds auf ihrer Insel haben wollten.
Die von Fort Myers vorgelagerte Insel Sanibel liegt wie eine Mauer vor der Küste. Muscheln die anderswo nur auf dem Meeresgrund lieben werden hier an den Strand gespült. Dabei spielt die geographische Ost- West Lage bzw. Ausrichtung eine bedeutende Rolle: Diese Ausrichtung (die meisten Inseln sind nach Nord-Süd ausgerichtet) ist Grund dafür dass man gerade hier mehr Muscheln findet als an den meisten anderen Stränden. Wie ein ausgestreckter Finger der Golfküste fängt die Insel die losgelösten Muscheln ab. Die Flut schwemmt sie an den Strand. Die Insel ist Teil eines Plateaus, das meilenweit in den Golf von Mexiko ausläuft. Wer im Meer baden geht, wird feststellen, dass man weit ins Meer hinauslaufen kann ohne den Bodenkontakt zu verlieren.
