Ob man nur einen Abstecher für Sanibel einplant, oder hier eine Woche verbringen will auf der Reise durch Florida sind die folgenden fünf Aktivitäten besondere Programmpunkte:
1. Muschelsuche: Sanibel zählt zu den besten Orten weltweit um Muscheln zu finden. Sanibel ohne Muschelsammeln wäre wie Winterurlaub ohne Schnee, sie gehören einfach zusammen. Man kommt um das Muschelsammeln wie gesagt einfach nicht herum und darf auf keinen Fall auf der To-Do-Liste fehlen. Also nix wie an den Strand! Ich kenne niemanden, der sich dort noch nicht nach einer Muschel gebückt hat und mit leeren Händen vom Strand gekommen ist. Wer gerade wegen der Muschelvorkommnisse auf die Insel kommt, der sollte ebenfalls einen Besuch beim Muschelmuseum einplanen.
2. Fahrradtour: Wer genug vom Sonnenbaden am Strand hat, der kann die Zeit nutzen, um die Insel mit dem Fahrrad zu erkunden. Sanibel verfügt über 25 Meilen an Radwegen von einem Ende der Insel bis zum Anderen. Es wäre schade, wenn man die Möglichkeit nicht nutzt um die Insel auf diese Weise näher kennenzulernen. Unterwegs gibt es genügend kleine Shoppingplazas mit Boutiquen und Restaurants, wo man eine Rast einlegen kann. (siehe Radfahrwege)
3. Ding Darling Naturschutzgebiet: Über die Vegetation und Tierwelt Floridas kann man nicht nur in den Everglades etwas lernen, sondern auch in diesem kleinen Naturschutzgebiet. Der Park liegt im Mangrovengebiet der Insel. Entlang der vier Meilen langen Tour, die man mit dem Auto oder dem Fahrrad fahren kann, befinden sich zusätzlich kleine Spazierwege. Hier kann man u. a. zahlreiche Vogelarten entdecken. Alligatoren, Waschbären, Krebse und andere tierische Inselbewohner findet man im Park ebenfalls. Doch da der Ding Darling Refuge Park kein Zoo ist und die Tiere in Freiheit leben, muss man schon ein wenig Glück haben, diese auch zu sehen. Wenn bemerkt, dass bereits ein Besucher mitten auf dem Weg anhält, kann man sicher sein, dass es hier etwas zu sehen gibt.
4. Geschichte der Insel: Auch kulturell hat Sanibel etwas zu bieten. Wer sich für die Inselgeschichte ein wenig interessiert, für den kann ich folgende Attraktionen empfehlen: Der Leuchtturm am südlichen Zipfel der Insel ist zum Wahrzeichen der Insel geworden. Ein Freilichtmuseum (950 Dunlop Road, Sanibel) zeigt wie das Inselleben Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts aussah. Im alten Schulhaus finden regelmäßig noch Theater- und Tanzveranstaltungen statt.
5. Sonnenuntergang: Nach einem ereignisreichen Tag kann man auf der Schwesterinsel Captiva den Tag mit einem wunderschönen Sonnenuntergang abschließen. Die Sonnenuntergänge sind dort besonders schön und romantisch, wie aus dem Bilderbuch. Der Sonnenuntergang lässt sich nicht nur vom Strand bewundern, sondern auch vom Boot aus. Der Veranstalter Captiva Cruises bietet sogenannte Sunset-Ausfahrten inklusive Dinner (Abendessen) und Livemusik an Board an. Auf dem Weg hinaus aufs Meer trifft man höchst wahrscheinlich auch Delfine, die gerne übers Kielwasser springen und mit dem Boot um die Wette schwimmen.
Webcams sind schon etwas Tolles. Auch wenn man nicht gerade im Urlaub auf Sanibel ist, vermitteln Sie einem das Gefühl doch irgendwie dort zu sein. Ich schaue ganz gerne vorbei und denke mir wie es wäre, wenn ich nun auf der Insel wäre… Natürlich ist Nachteil ist, dass mich meist dann das Fernweh packt und ich mich nach den nächsten Urlaub auf Sanibel sehne.
2. Kanufahren: Kanäle im Sanibels-Inselinneren erlauben die Insel mal aus einer ganz anderen Perspektive zu entdecken. Auch auf Captiva kann man entlang der Insel mit dem Kanu fahren. Für Sportler mit einer Liebe zur Natur lohnt sich eine Kanu- oder Kajakfahrt entlang der Mongrovengewässer. Es werden ebenso Kanutouren (sogar über mehrere Tage) angeboten, die zu benachbarten Barrier-Inseln führen. Diese Fahrten sind nicht für Anfänger geeignet, da das Paddeln auf offener See für Ungeübte zu anstrengend sein kann. Wer kein eigenes Boot dabei hat, kann sich das Passende mieten. (
4. Tennis: Es scheint fast ein Volkssport auf der Insel zu sein, denn die meisten Ferienanlagen besitzen einen oder mehrere Tennisplätze. Ob Familienduell oder eine Partie mit dem neugewonnenen Tennispartner, die Plätze sind meist für alle Urlauber auf der Anlage nutzbar. Ebenso stellt die Hausverwaltung oft Tennisschläger und Bälle zur Verfügung. (
5. Golfspielen: Kaum zu glauben, aber Sanibel und Captiva sind gleichzeitig ein kleines Golfparadies und es gibt hier vier Golfplätze mit jeweils 18-Löchern (3 Golfplätze auf Sanibel allein und ein Golfplatz auf Captiva). Wem das Angebot auf der Insel nicht reicht, der findet weitere Golfplätze in Fort Myers. (mehr Info 
6. Joggen: Viele Urlauber sieht man morgens am Strand joggen. Die Aussicht und das Panorama sind einfach fantastisch und wirken ziemlich motivierend, auch wenn das Laufen im Sand nicht ganz so leicht fällt. Wer nicht gerne am Strand läuft, der kann von den breiten Radwegen Gebrauch machen und sich eine schöne Route heraussuchen.
7. Yoga: Wer in seinem Urlaub Sport mit Erholung verbinden möchte, für den ist wahrscheinlich Yoga das richtige. Yoga bringt Körper, Geist und Seele in Balance., und kann den Erholungswert Ihres Urlaubs steigern. Hier zwei Webadressen für alle Yogis oder die, die es werden wollen: 
8. Schwimmen: Natürlich kann man im Meer und im Pool der Ferienanlage schwimmen gehen. Wer lieber seine Bahnen ziehen möchte und sich im Hotelpool zu wenig austoben kann, der sollte beim Recreation Center (auf Deutsch: Freizeitzentrum) vorbeischauen. Das 
9. Fitnessstudio: Wer die Muckibude im Urlaub vermisst, findet auch auf Sanibel Fitnessstudios um seine Muskeln gezielt zu trainieren. Hier gibt es zwei Adressen, bei denen man auch tageweise bzw. wochenweise eine Mitgliedschaft erwerben kann: 
10. Beachvolleyball: Manche Ferienanlagen verfügen auch über ein Beachvolleyballfeld am Strand. (Liste an
“Shelling” (wie bei den Amerikanern die die Suche nach Muscheln genannt wird) ist ein absolutes Muss auf Sanibel! Es passiert ganz automatisch: Kaum kommt man an den Strand schaut man die meiste Zeit auf den Boden. Die Vielzahl an verschiedenen Muscheln sorgt dafür, dass man die Augen nicht vom Boden lassen kann und schnell die Zeit vergisst. Immer wieder entdeckt man eine neue Muschelart oder ein noch schöneres Exemplar. Daher ist es nicht verwunderlich, dass man stundenlang versunken am Wasser entlang spaziert um die schönste Muschel zu finden. Ich bin eigentlich nicht der Sammlertyp und trotzdem kann ich hier bei einem Strandspaziergang nicht dem Drang widerstehen mich nach der einen oder anderen Muschel zu bücken. Meine Mutter und meine Schwester können beide stundenlang am Strand entlanglaufen um nach Muscheln zu suchen.
Die von Fort Myers vorgelagerte Insel Sanibel liegt wie eine Mauer vor der Küste. Muscheln die anderswo nur auf dem Meeresgrund lieben werden hier an den Strand gespült. Dabei spielt die geographische Ost- West Lage bzw. Ausrichtung eine bedeutende Rolle: Diese Ausrichtung (die meisten Inseln sind nach Nord-Süd ausgerichtet) ist Grund dafür dass man gerade hier mehr Muscheln findet als an den meisten anderen Stränden. Wie ein ausgestreckter Finger der Golfküste fängt die Insel die losgelösten Muscheln ab. Die Flut schwemmt sie an den Strand. Die Insel ist Teil eines Plateaus, das meilenweit in den Golf von Mexiko ausläuft. Wer im Meer baden geht, wird feststellen, dass man weit ins Meer hinauslaufen kann ohne den Bodenkontakt zu verlieren.
Immer wieder bekomme ich die Frage gestellt, wo man auf Sanibel und Captiva Fahrräder ausleihen kann. Daher habe ich hier alle Information rund um das Fahrradausleihen zusammengetragen. Auf beiden Inseln gibt es verschiedene Anbieter bei denen man sich ein gewöhnliches Fahrrad für Groß und Klein mit Zubehör (Kindersitz, Helm, Stützräder, Fahrradschloss usw.) als auch Sonderfahrräder wie z.B. ein Tandem oder Fahrradrikscha ausleihen kann. Ebenso bieten viele Ferienanlagen das Ausleihen von Fahrrädern direkt an (siehe Liste weiter unten)
Ein Ferienwohnungskomplex, der mir besonders positiv aufgefallen ist, war das Pointe Santo, weil es einen sehr kinderfreundlichen Eindruck machte. Bereits Bekannte hatten von der Anlage und ihrem erholsamen Urlaub dort geschwärmt. Gerade für einen Erholungsurlaub mit der ganzen Familie und Kindern erweist sich das Pointe Santo als besonders geeignet. Die Ferienanlage liegt direkt am wunderschönen Strand. Am Strand können die Kinder Muscheln sammeln (auch Erwachsene packt hier auf Sanibel bei so vielen schönen Muscheln das Sammelfieber) und Sandburgen bauen. Doch nicht alleine dies macht die Anlage zur idealen Urlaubsunterbringung. Das Pointe Santo bietet wochentags für Kinder ein Unterhaltungsprogramm an. Mit Basteln, Gesellschaftsspielen oder Zöpfe flechten lassen, wird es den Kindern auf der Anlage nie langweilig und wir ein abwechslungsreiches Programm geboten. So wird versucht, dass etwas für jedes Kind dabei ist und wenn nicht ist Lacy bemüht eine Alternative zu finden. So wird es den Kleinen nicht langweilig sie fühlen sich wohl. Dadurch können die Eltern sich auch erholen.
